新鲜荔枝可以放冰箱冷藏保存吗

新鲜荔枝可以放冰箱冷藏保存，但最好在购买后3天内食用完毕。荔枝果皮会逐渐变褐，果肉可能出现水分流失，影响口感。将荔枝放入保鲜袋中，挤出空气后密封，能延长保鲜时间1-2天。冰箱温度设置在4-6摄氏度最为适宜，过低温度会导致荔枝冻伤。荔枝表面出现黑色斑点或果肉变软，说明已经变质，不应再食用。

荔枝冷藏前不要清洗，水分会加速变质。整颗荔枝连皮保存比剥皮保存效果好，能减少果肉与空气接触。家庭保存荔枝时，可将荔枝平铺在浅盘上，避免堆叠造成挤压损伤。荔枝不宜与其他水果混放，乙烯气体会加速其成熟腐烂。冷藏后的荔枝食用前最好恢复到室温，口感更佳，风味更完整。