咖啡浓度多少算浓咖啡

咖啡浓度达到每毫升含60-90毫克咖啡因属于浓咖啡范畴。意式浓缩咖啡是典型代表，单份浓缩约30毫升，含咖啡因60-75毫克。冷萃咖啡若萃取时间超过12小时，浓度可达到普通咖啡的2倍。法压壶咖啡粉水比1:15以下也能制作出浓咖啡。星冰乐这类咖啡饮品因含大量浓缩咖啡，也被视为高浓度咖啡饮品。

咖啡浓度还取决于烘焙程度和研磨细度。深度烘焙的咖啡豆油脂丰富，冲泡后浓度更高。意式咖啡机使用7-9号细研磨度，能让咖啡粉与水充分接触，提升浓度。手冲咖啡若粉水比达到1:10，制作出的咖啡液比标准浓度高40%。法式压壶静置4分钟后压下滤网，得到的咖啡浓度显著于普通滴滤咖啡。