时间:09-17人气:20作者:日与月
桔子放入保鲜箱可以保存3到4周。低温环境减缓水分流失,延长保鲜期。箱内湿度维持在85%到90%之间,防止果实干瘪。柑橘类水果表皮有天然保护层,不需要清洗后存放。保鲜箱温度控制在4到7摄氏度最理想,冰箱冷藏室温度接近这个范围。每天检查一次,挑出开始软化的果实,避免影响其他桔子。家庭用保鲜箱可存放约10到15个中等大小的桔子,保持适当通风很重要。
桔子保鲜时间受品种影响很大。温州蜜柑能存30天,而砂糖橘仅能保存15天左右。完整无损的桔子比有伤口的保存时间长2倍。用厨房纸巾包裹单个桔子再放保鲜箱,可延长寿命5到7天。塑料袋打几个小孔后装桔子,再放入保鲜箱,效果也不错。成熟度高的桔子应尽快食用,未完全成熟的可以多存放10天左右。不同季节存放时间也有差异,冬季桔子比夏季多保存7天左右。
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