新鲜椰果能保存多久呢

新鲜椰果在常温下只能保存1-2天，放入冰箱冷藏可延长至5-7天。切开后的椰果会接触空气，容易滋生细菌，建议用保鲜膜密封保存。椰果表面出现褐色斑点或异味时，说明已经变质，不能再食用。椰汁部分保存时间更短，24小时内必须喝完，否则会失去清甜口感。

冷冻椰果能保存3个月左右，但解冻后口感会变软，不再脆爽。椰果甜品加入牛奶后，保质期缩短至2-3天，因为牛奶是细菌的良好培养基。购买椰果时选择包装完好的产品，开封后立即食用最佳。热带地区椰果变质速度更快，高温环境下甚至当天就会发酵。