小龙虾一般几月下市

小龙虾上市季节从每年5月开始，持续到9月达到高峰。6-8月是品质最佳时期，虾壳饱满，肉质鲜嫩。9月下旬后市场供应明显减少，价格逐渐攀升。10月基本结束，部分南方地区可持续到11月。北方地区受气候影响，8月底就基本下市了。

小龙虾生长周期受水温影响，25-30℃最适合生长。清明后水温回升，小龙虾开始活跃。5月第一批虾成熟上市，6-7月是繁殖旺季，供应量最大。8月后水温下降，虾的活动减少，生长速度减慢。9月后市场上剩余的多是规格较小的虾，品质不如前期。