对虾属于海虾还是河虾

对虾明确属于海虾类别。这种虾类生活在海洋环境中，从浅海到深海都有分布。全球市场上常见的对虾品种如白对虾、斑节对虾、凡纳滨对虾等，全部生长在海水里。对虾的鳃结构适应高盐度环境，无法在淡水中长期生存。养殖对虾需要调配人工海水，盐度维持在15-25之间。野生对虾捕捞区域集中在沿海大陆架，水深不超过200米的海域。

对虾与河虾在多个方面存在明显差异。对虾体型较大，一般长度在12-24厘米，而河虾通常不超过10厘米。对虾外壳较厚，颜色呈青灰色或透明，河虾则多为半透明或淡蓝色。对虾肌肉纤维粗壮，口感弹牙，河虾肉质细嫩。从营养价值看，对虾每100克含蛋白质20克，河虾约含16克。对虾价格普遍高于河虾，市场售价高出30-50元每斤。