奶茶里300多种添加剂

奶茶中确实含有300多种添加剂，这些成分包括增稠剂、稳定剂、香精色素等。某品牌奶茶检测出柠檬黄、日落黄等人工色素，还有阿斯巴甜、安赛蜜等甜味剂。防腐剂如苯甲酸钠也常见其中，这些添加剂让奶茶保持稳定口感和鲜艳外观。一杯奶茶中的添加剂数量远超日常食品，长期摄入会对身体造成负担。

奶茶中的添加剂种类繁多，某款产品含磷酸作为酸度调节剂，单硬脂酸甘油酯作为乳化剂，还有黄原胶增稠剂。这些化学物质经过复杂调配，模拟出天然风味和质地。奶茶店使用的奶精含有氢化植物油，反式脂肪酸含量较高。消费者难以辨别这些添加剂的实际来源和安全性，监管部门对此类产品的管控仍需加强。