云南春尖茶属于什么茶

云南春尖茶属于绿茶类，是云南地区春季采摘的嫩芽制作而成。春尖茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，外形条索紧结，色泽翠绿。冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。云南春尖茶制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然营养成分。云南海拔高、云雾多、昼夜温差大，这些独特环境造就了春尖茶特有的品质特点。

云南春尖茶具有独特的地域特色，不同于其他绿茶。茶树生长在海拔1500-2000米的山区，吸收了充足的阳光和矿物质。春尖茶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有提神醒脑、抗氧化、降脂减肥等功效。云南茶农采用传统手工制作方法，确保茶叶品质。春尖茶适合多次冲泡，每一泡都能品尝到不同的层次感。云南气候温和，四季如春，为茶树生长提供了理想条件，造就了春尖茶独特的风味。