什么东西叫北瓜

北瓜是南瓜的一种变种，外形圆滚滚，表皮光滑，颜色多为黄绿色或浅绿色。北瓜果肉细腻，味道清甜，适合炖汤、炒菜或制作甜点。北瓜富含维生素A、C和钾元素，每100克北瓜含热量约25千卡，是低热量高营养的食材。北瓜籽可以烘烤食用，口感香脆，是健康零食的好选择。

北瓜在中国北方地区广泛种植，适应性强，生长周期约90天。北瓜藤蔓可长达3-5米，需要搭架生长。北瓜成熟后可储存2-3个月，是冬季常见的食材。北瓜花可食用，炒制后色彩鲜艳，口感爽脆。北瓜在民间被视为吉祥物，象征丰收和富足，常出现在传统节日装饰中。