种植莲藕几个月能收获

莲藕种植后3-4个月可以收获。春季种植的莲藕，一般在6-7月就能采收。种植时间不同，收获期也有差异。早春种植的莲藕，生长期约100天；晚春种植的莲藕，需要120天左右。莲藕成熟时，荷叶开始变黄，藕节明显膨大，这是收获的明显信号。收获时要注意保留藕种，为下一年种植做准备。

莲藕的收获季节主要集中在夏秋两季。夏季收获的莲藕多为早熟品种，肉质较嫩；秋季收获的莲藕多为晚熟品种，淀粉含量高，口感更佳。莲藕从种植到收获需要经历发芽、长叶、生根、结藕等多个阶段。每个阶段的管理都会影响最终产量和品质。收获莲藕时，排干田间水分，用工具小心挖掘，避免损伤藕体。