时间:09-17人气:11作者:完美邂逅
微波炉完全可以加热花生,操作简单快捷。将花生平铺在微波炉专用容器中,高火加热30秒到1分钟即可。加热后的花生香气四溢,口感更酥脆。花生含油量高,加热时需注意时间控制,避免过热导致焦糊。容器选择也很重要,建议使用耐热玻璃或陶瓷器皿,金属容器绝对禁止使用。花生数量以单层铺满容器底部为宜,过多会影响加热效果。
微波炉加热花生保留了原有营养成分,比传统炒制方式更健康。加热过程中花生内部油脂均匀分布,使每一颗花生受热一致。家庭聚餐前准备一小盘加热花生,只需1分钟能上桌。微波炉加热的花生适合制作沙拉、烘焙食品的配料,也可直接作为零食食用。花生微波加热后冷却,质地依然保持酥脆,不会变软。
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