龙虾尾是什么季节的

龙虾尾在夏季达到最佳品质，这个季节水温适宜，龙虾生长活跃，肉质最为饱满。6月到8月期间，龙虾尾部肌肉紧实，壳薄肉厚，味道鲜美。市场上这个时期的龙虾尾颜色鲜红，触感有弹性，烹饪后肉质Q弹多汁。许多餐厅会推出夏季限定龙虾菜品，吸引食客前来品尝。

春季和秋季也能找到优质龙虾尾，但冬季供应较少。春季龙虾尾部肉质开始变得肥美，秋季则积累了足够脂肪，口感更加丰富。沿海地区全年都有龙虾尾供应，但价格会因季节波动。冬季捕捞难度增加，龙虾尾价格上扬，品质相对不如夏季。消费者可以根据个人喜好和预算选择不同季节的龙虾尾。