风吹草低见牛羊是什么物理现象

"风吹草低见牛羊"描述的是风力使植物倾斜的物理现象。风施加水平力在草叶上，草叶受到风压后发生弯曲。草叶作为弹性体，在风力作用下产生形变，当风压超过草叶的弹性极限时，草就会倾斜。这种现象在草原上尤为明显，因为草的高度和密度适中，风能轻易使草弯折，露出隐藏在草丛中的牛羊。这种现象需要风速达到每秒3-5米才能明显观察到。

这一现象还涉及流体力学中的伯努利原理。空气流过草叶表面时，草叶上方空气流速快，压强小；下方空气流速慢，压强大，形成压力差使草叶向上弯曲。风持续作用时，草叶持续倾斜，直到风力与草叶恢复力平衡。这种现象在自然界中普遍存在，从麦田到竹林，只要有足够的风和适当高度的植物，就能观察到类似景象。