北京卖烤红薯赚钱吗

北京卖烤红薯确实能赚钱。冬季街头巷尾的烤红薯摊位生意红火，一个红薯成本约3元，售价可达8-10元，利润空间可观。地铁口、商业区等人流量大的地方，一天卖出100-200个红薯很常见，日收入可达800-2000元。设备投入简单，只需烤炉、手套等基础工具，总成本不超过2000元，回本周期短。

烤红薯行业门槛低但竞争也不小。选择人流密集区域是关键，学校周边、写字楼区下午时段销量最佳。冬天生意最好，夏季可考虑转型其他小吃。保持红薯品质稳定很重要，火候掌握不当会影响口感。经营得当的小贩月收入可达1-2万元，但需要每天凌晨进货，工作强度大，需要吃苦耐劳的精神。