椰青是什么季节成熟的水果

椰青是夏季成熟的热带水果，主要在每年6月到8月期间达到最佳采摘状态。椰青外壳呈现鲜绿色，果肉洁白多汁，富含电解质和天然糖分。海南、广东等地的椰青种植园在这个季节会大量供应市场，消费者可以买到最新鲜的椰青。冰镇后的椰青汁液清凉解渴，是夏季消暑的理想饮品。

椰青全年都有供应，但品质最佳时期在夏秋两季。9月到11月的椰青甜度更高，果肉更饱满。东南亚国家如菲律宾、泰国在这个季节大量出口椰青到中国市场。椰青不仅可以直接饮用，还可以制作椰子鸡、椰子饭等特色美食。椰青的保质期较短，采摘后需在7天内食用以保证最佳口感。