天工开物是什么著作

《天工开物》是明代宋应星所著的一部综合性科技著作，成书于1637年。全书分为18卷，详细记录了农业、手工业、机械制造等领域的生产技术。书中包含123幅插图，直观展示各种工艺流程，如制盐、纺织、冶金等技术细节。这部著作被誉为"中国17世纪的工艺百科全书"，保存了大量明代手工业生产的第一手资料。

这部著作在中国科技史上具有重要地位，影响了后世科技发展。《天工开物》内容涵盖从农作物种植到陶瓷制作的全过程，详细描述了榨油、造纸、兵器制造等18个生产领域的具体技术。书中记载的"花机"织造技术领先世界200多年，而"生铁炼钢"方法直到19世纪才在欧洲出现。这部著作不仅是中国古代科技成就的集大成者，也是世界科技史上的珍贵文献。