10克咖啡豆多少水

10克咖啡豆需要150-180毫升水冲泡。标准比例是1:15至1:18，即每克咖啡豆配15-18毫升水。手冲咖啡常用1:16比例，10克咖啡豆配160毫升水。法压壶或虹吸壶可能需要1:17比例，约170毫升水。意式浓缩咖啡则不同，10克咖啡豆只能提取25-30毫升浓缩液。不同冲泡方式对水量有明确要求，准确比例能确保风味最佳。

咖啡豆研磨程度影响用水量。粗研磨如法压壶需160毫升水，细研磨如摩卡壶仅需30毫升水。冷萃咖啡比例更宽松，10克豆子可配200毫升水。水质同样重要，硬水会减少有效萃取量，可能需要增加10-20毫升水。水温控制在90-96摄氏度，低于这个范围需适当增加水量来补偿萃取不足的问题。