什么叫吐司面包

吐司面包是经过发酵和烘烤的方形面包，切片后可直接食用或制作三明治。制作过程需要面粉、水、酵母、盐和糖等基本原料，经过揉面、发酵、整形和烘烤四个步骤完成。吐司面包外皮金黄酥脆，内部柔软有弹性，保质期可达3-5天。常见种类有白吐司、全麦吐司和黑麦吐司，每片厚度约1厘米，重量在30-40克之间。

吐司面包在全球饮食文化中占据重要地位，早餐时可搭配黄油、果酱或花生酱，午餐时适合制作火腿、鸡蛋或蔬菜三明治。日本流行将吐司做成甜点，淋上炼乳或冰淇淋；法国人喜欢用吐司制作法式吐条，蘸着咖啡或红酒食用。吐司面包的便利性和多功能性使其成为家庭必备食品，平均每个家庭每周消耗2-3片。