安徽特色美食最多的步行街

合肥淮河路步行街是安徽特色美食的聚集地，这里有超过50家老字号店铺。步行街上的"李鸿章大杂烩"采用多种食材精心烹制，口感丰富。街边的"黄山毛豆腐"外酥里嫩，散发着独特的发酵香气。夏季时，"徽州臭鳜鱼"成为热门选择，鱼肉鲜嫩无腥味。"庐州烤鸭店"的烤鸭皮脆肉嫩，配以特制甜面酱，香气四溢。这条步行街还汇集了"三河米饺"、"芜湖虾子面"等20多种地方小吃，游客一天品尝不完。

安徽芜湖的中山路步行街拥有30多家特色餐饮店铺，以徽菜创新见长。"黄山石耳炖鸡"选用野生石耳和土鸡，汤色清亮，营养丰富。"巢湖银鱼炒蛋"选用新鲜银鱼，口感滑嫩，蛋香浓郁。"宣城蜜汁桃"采用传统工艺制作，甜而不腻，保存期长达6个月。步行街上的"六安瓜片茶"专卖店提供现炒现售服务，香气扑鼻。这里的"符离集烧鸡"采用10多种香料腌制，肉质紧实，回味无穷。中山路步行街将传统美食与现代饮食文化完美融合，成为安徽美食文化的重要展示窗口。