时间:09-15人气:27作者:烟波缥缈
蜜雪冰城属于大众平价市场类型。这家连锁品牌主打高性价比产品,奶茶价格普遍在10元以下,远低于行业平均水平。门店多开在大学城、商业街等人流量大的区域,装修简约实用,降低运营成本。产品策略上以经典款为主,减少创新研发投入,通过规模化采购降低原材料成本。蜜雪冰城2023年门店数量突破3万家,覆盖全国95%以上的县市,证明了平价模式在下沉市场的巨大成功。
蜜雪冰城同时属于快速消费品市场。消费者购买决策时间短,复购率高,单次消费金额小。产品以即饮型为主,满足即时解渴需求,消费场景包括逛街、学习、工作间隙等。品牌通过高频次促销活动刺激消费,如"第二杯半价"、"买一送一"等。蜜雪冰城单店日均销量可达300-500杯,高峰期甚至突破千杯,显示出快消品的典型特征。供应链上采用中央工厂配送模式,确保产品标准化和新鲜度。
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