柑橘存放最佳温度是多少

柑橘类水果最适宜的存放温度在4到10摄氏度之间。这个低温环境能有效减缓果实的呼吸作用，延长保鲜期。冰箱冷藏室的温度通常在这个范围内，是保存柑橘的理想场所。橙子、柠檬、柚子等柑橘品种都能在这个温度区间保持新鲜，避免水分过快流失。温度过高会加速柑橘成熟，导致果皮变软；温度过低则可能造成冻伤，影响口感。

柑橘存放环境需要保持适度通风，湿度控制在85%到95%之间最佳。柑橘类水果对乙烯气体敏感，应远离苹果、香蕉等释放乙烯的水果。将柑橘放入透气的纸袋或网状容器中，可以防止霉变。柑橘皮上的天然蜡质层有助于保持水分，清洗后应完全晾干再存放。柑橘类水果在适宜条件下可保存2到4周，保持原有的风味和营养价值。