紫砂壶是不是容易开裂

紫砂壶确实存在开裂风险，主要出现在温度骤变情况下。壶身遇到100度以上热水后立即接触冰冷物体，内外温差超过200度时，壶体结构无法承受应力变化导致开裂。冬季北方室内外温差可达40度以上，从寒冷环境直接倒入沸水，开裂概率显著增加。壶体厚度不均也会增加开裂风险，薄壁处散热快，厚壁处温度变化慢，应力集中点容易形成裂纹。

紫砂壶开裂还与泥料特性密切相关。优质紫砂泥含有石英成分，烧结后形成稳定晶体结构，能承受较大温度变化。劣质泥料纯度不足，杂质多，烧结后内部结构不稳定，温度波动时容易产生微裂纹。新壶未完全开养就突然受热受冷，壶体内部水分快速蒸发膨胀，也会导致表面出现细小裂纹。壶盖与壶身膨胀系数不一致时，配合处容易产生应力集中，长期使用后可能出现裂缝。