一吨淀粉产多少粉丝

一吨淀粉可以生产约800到900公斤粉丝。粉丝生产过程中，淀粉需要经过糊化、成型和干燥等步骤，水分蒸发导致重量减少。实际产量取决于粉丝的粗细和干燥程度，较细的粉丝成品率较低。工厂生产时，淀粉与水的比例控制在1:2左右，成型后的粉丝含水量约70%，经过干燥后水分降至15%以下，重量明显减轻。

粉丝生产线的设备效率也影响最终产量。现代自动化设备每小时可处理200公斤淀粉，一天8小时工作能产出约1.4吨粉丝。传统手工制作粉丝时，淀粉损耗较大，一吨淀粉只能生产700公斤左右。粉丝的储存时间与干燥程度直接相关，含水量低于12%的粉丝可保存18个月以上，而含水量较高的粉丝仅能保存3个月。