时间:09-17人气:22作者:天煞战皇
南京确实有酥月饼售卖,这种传统糕点在夫子庙、老门东等历史街区很常见。酥月饼外皮层次分明,内馅多为豆沙、枣泥或五仁,口感酥脆不油腻。南京大牌档、莲湖糕团店等老字号每年中秋都会推出限量酥月饼,包装精美,是游客必买的伴手礼。当地超市如苏果、永辉也销售品牌酥月饼,价格从20元到80元不等,满足不同消费需求。
南京酥月饼制作工艺独特,采用猪油起酥,使饼皮更加香脆。秦淮区的鸡鸣汤包店和桃源村的糕点铺提供现烤酥月饼,顾客可以亲眼观看师傅们手工制作的全过程。这些酥月饼保质期短,最好在购买后3天内食用,以保持最佳口感。南京本地人常将酥月饼与桂花鸭搭配,形成中秋特色饮食组合,成为这座城市饮食文化的重要组成部分。
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