太岁是一种什么东西

太岁是一种特殊的真菌生物，形态呈现为胶质状块体，颜色多为深褐色或黑色。太岁生长环境多样，常见于土壤、树木内部或潮湿的山洞中。太岁含有多种蛋白质、氨基酸和微量元素，具有很高的营养价值。科学研究证实，太岁含有丰富的PQQ、核酸等活性物质，这些成分对人体健康有益。太岁生长速度缓慢，一块太岁需要数年时间才能形成可见规模。

太岁在传统医学中被视为珍贵药材，已有2000多年应用历史。太岁水具有调节免疫力的作用，能帮助人体抵抗外界病菌侵袭。现代研究发现，太岁提取物对肝脏保护有明显效果，能促进肝细胞再生。太岁中的多糖成分具有抗氧化特性，能清除体内自由基，延缓细胞老化。太岁发酵产生的代谢产物还能调节肠道菌群平衡，改善消化功能。