七月上海种什么蔬菜

七月上海正值高温多雨，适合种植耐热耐湿的蔬菜。空心菜、苋菜、丝瓜都是理想选择，这些品种在30度以上生长良好。空心菜15天就能采收，苋菜20天左右可食用，丝瓜需要45天但产量高。上海社区菜园常见这些品种，阳台种植也很成功。选择疏松肥沃土壤，保持土壤湿润，每天浇水1-2次，确保蔬菜正常生长。

七月上海可种植的速生叶菜有生菜、小白菜和油麦菜。这些蔬菜生长期短，25-30天就能收获。生菜喜凉爽环境，但夏季遮阳网下生长良好。小白菜耐热性强，播种后20天可间苗食用。油麦菜口感脆嫩，高温下生长速度加快。这些蔬菜营养价值高，维生素C含量丰富，是夏季家庭餐桌的理想选择。上海本地农户经常轮作这些品种，充分利用夏季高温期。