时间:09-15人气:28作者:一笠烟雨
西葫芦是葫芦科植物,属于瓠果类果实。这种果实类型具有硬质外皮和多汁果肉,内部含有许多扁平的种子。西葫芦果实呈长筒形或椭圆形,表皮光滑,颜色多为深绿色或浅绿色。成熟的西葫芦果实可以长到30厘米长,重量可达1-2公斤。厨房中常将西葫芦切成片、丝或块状用于炒菜、做汤或烘焙,营养价值丰富,含有维生素C、钾和膳食纤维。
西葫芦植物原产于美洲中部,现已在世界各地广泛种植。生长周期约60-90天,从播种到收获需要充足的阳光和水分。西葫芦藤蔓可以攀爬生长,单株可结出5-10个果实。果实未成熟时口感最佳,表皮柔软,种子还未完全发育成熟。在植物学分类上,西葫芦属于一年生草本植物,花朵呈黄色,雌花直接发育成果实,这种独特的繁殖方式确保了其果实的高产量。
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