百里香是草本植物吗

百里香确实是草本植物，属于唇形科多年生小灌木。这种植物高度一般在15到30厘米之间，茎部木质化程度较低，叶片细小呈椭圆形，花色多为紫色或白色。百里香原产于地中海地区，现在世界各地广泛种植，喜欢阳光充足、排水良好的环境。它的香气浓郁，叶片可食用，常用于烹饪调味，也能提取精油用于医药和化妆品行业。

百里香作为草本植物具有明显的药用价值，其含有挥发油、黄酮类化合物和鞣质等成分。研究显示百里香提取物具有抗菌、抗炎和抗氧化特性，能有效抑制多种细菌生长。干燥的百里香叶片可以保存数年不失其风味和药效，这使得它成为厨房和药柜中的实用植物。百里香茶是常见的饮品，有助于消化系统和呼吸系统的健康维护。