宁夏中宁枸杞鉴别方法

宁夏中宁枸杞颗粒饱满，果皮薄而皱，颜色呈暗红或紫红色，泡水后汤色呈淡黄色或橙黄色，不易褪色。优质枸杞甜味明显，略带微酸，无苦涩味。购买时观察枸杞的果蒂，中宁枸杞果蒂白点明显，果柄处有自然弯曲。市面上仿品多颜色过于鲜艳，泡水后迅速褪色，汤色呈红色，且有异味。真品枸杞干果重量适中，抓一把感觉充实，不会过于轻飘或沉重。

中宁枸杞产地独特，宁夏中宁地区气候干燥，昼夜温差大，造就了枸杞的高品质。辨别时可通过闻气味，真品有浓郁的枸杞果香，无刺鼻味。观察枸杞表面，真品有少量果粉，摸起来干燥不粘手。优质枸杞泡水后80%以上会浮在水面，且水清澈不浑浊。购买时选择正规渠道，避免价格过低的产品，真品中宁枸杞价格相对较高，每500克约200-300元，远低于普通枸杞的几十元价格。