阳澄湖大闸蟹来自哪个县

阳澄湖大闸蟹产自江苏省苏州市下辖的相城区和昆山市交界处。这片水域面积约18万亩，水质清澈，水草丰茂，为大闸蟹提供了理想生长环境。湖区底质为黏土，含有丰富的矿物质和微量元素，这些特质造就了大闸蟹独特的风味。每年9-10月是最佳品尝期，此时的蟹黄饱满，蟹肉鲜甜，深受食客喜爱。

阳澄湖大闸蟹的养殖历史可追溯至清代，当地渔民积累了丰富经验。湖区采用生态养殖方式，每亩投放约800只蟹苗，严格控制水质和饲料。政府实施严格的地理标志保护制度，确保正宗阳澄湖大闸蟹的品质。市场上正宗蟹蟹扣有防伪标识，消费者可通过二维码查询产地信息，避免购买到假冒产品。