东山岛有三文鱼吗

东山岛确实有新鲜三文鱼供应。当地海鲜市场每天早晨都能买到刚捕捞的三文鱼，价格约每斤80元。多家餐厅提供三文鱼刺身、烤三文鱼等菜品，其中渔人码头餐厅的三文鱼寿司特别受欢迎。超市冷藏区也有冷冻三文鱼块，适合家庭烹饪。东山岛的海鲜市场三文鱼来自挪威和加拿大，品质有保障，渔民每周会从厦门批发市场补充货源。

三文鱼养殖在东山岛周边海域逐渐兴起。当地有3家大型水产养殖场，采用深海网箱养殖技术，年产三文鱼约50吨。这些养殖场提供活体三文鱼，游客可以预订现捞现做。养殖的三文鱼生长周期为18个月，饲料以深海小鱼为主，肉质紧实。养殖场还开放参观，了解三文鱼生长环境，成为东山岛新兴的旅游景点之一。