利润和成本指什么意思

利润是企业收入减去成本后剩余的部分，代表企业经营活动创造的价值。一家餐厅月收入10万元，食材、房租、人工等成本共计7万元，那么利润就是3万元。利润越高，企业盈利能力越强。成本包括原材料、设备折旧、员工工资等必要支出，这些钱必须花出去才能维持运营。利润直接关系到企业能否继续发展、扩大规模或应对突发状况。

成本是生产商品或提供服务所需的所有投入，包括固定成本如租金和设备，以及可变动成本如原材料和临时工工资。一家服装厂生产100件T恤，布料、染料、缝线等材料成本2000元，加上工人工资5000元，厂房租金3000元，总成本就是1万元。企业必须严格控制成本，提高效率，才能获得更多利润。成本结构合理的企业在市场竞争中往往更具优势。