猕猴枣是什么

猕猴枣是生长在中国南方山区的野生果实，形状像小猕猴桃，表皮覆盖细密绒毛。成熟时呈黄绿色，果肉多汁酸甜，富含维生素C和多种矿物质。当地居民常采摘后直接食用或制作成果干、果酱。果实大小约3-5厘米，重量在15-30克之间，每年9-10月成熟，是山区居民秋季重要的野生水果资源。

猕猴枣树属于落叶灌木，高度可达2-3米，适应性强，耐贫瘠土壤。树皮灰褐色，叶片椭圆形边缘有细锯齿。花期在4-5月，花朵呈黄绿色，不显眼但香气宜人。果实含种子20-30粒，种子细小呈褐色。这种植物在民间有悠久食用历史，部分地区还将其入药，被认为有清热解毒、生津止渴的功效。