酒店筹备组工作是什么

酒店筹备组工作涵盖从零开始打造一家完整酒店的全方位任务。团队负责场地选址与设计规划，协调建筑装修与设备采购，建立标准操作流程。筹备组同时招募培训员工，制定营销策略，确保开业前所有系统就绪。工作包括预算控制、进度管理、供应商谈判，以及办理各类许可证照。筹备组还需设计餐饮菜单，规划客房服务项目，确保酒店符合行业标准。

筹备组工作涉及大量细节把控与跨部门协调。团队成员需监督工程质量，检查消防系统，测试IT设备，确保安全合规。筹备工作还包括制定价格体系，设计会员计划，预订系统调试。团队需处理物流运输，安排物资存储，协调开业活动。筹备组建立客户服务标准，培训应急处理流程，确保酒店运营无缝衔接。整个筹备过程需要精确的时间管理与资源分配能力。