薯片罐装是什么包装技术

薯片罐装采用真空充氮包装技术，将薯片装入特制铝箔复合袋后抽去空气，注入氮气密封。这种技术能隔绝氧气，防止油脂氧化，延长保质期到6个月以上。罐体采用多层复合材料，外层铝箔防光防潮，内层聚乙烯保持食品新鲜。市面上乐事、品客等品牌都使用此技术，罐体可重复密封，方便保存剩余薯片。罐装还便于运输，抗压性强，不易破碎，适合长途销售。

薯片罐装还涉及气调保鲜技术，通过调整包装内气体比例抑制微生物生长。罐内氧气含量控制在2%以下，二氧化碳含量提高到3-5%，形成不利于霉菌繁殖的环境。技术参数显示，这种包装能使薯片含水量保持在3%左右，口感酥脆度提升40%。罐体设计有防潮层，湿度控制在60%以下，避免薯片受潮变软。罐盖采用易撕设计，消费者只需轻轻一拉即可享用，体验便捷。