不用土种菜叫什么技术

不用土壤种菜的技术叫水培法。这种技术让植物根系直接接触营养液，生长速度快，产量高。北京某农场用这种方法种植生菜，30天就能收获，比传统方式快15天。营养液含有氮磷钾等16种元素，植物吸收效率提高80%。水培法不需要耕地，节省空间，城市阳台也能种植蔬菜。水培系统还能循环利用水资源，每平方米每天只需2升水。

另一种不用土种菜的技术叫气雾培。植物根系悬挂在半空中，通过喷雾装置定期喷洒营养雾。上海某科研中心用气雾培种植草莓，果实甜度增加20%，病虫害减少90%。这种技术供氧充足，植物根系呼吸顺畅，生长周期缩短25%。气雾培系统自动化程度高，设定好参数后可无人值守运行7天。温室采用这种技术种植番茄，每平方米产量达到30公斤，是传统种植的3倍。