西门子电磁炉b什么意思

西门子电磁炉B代表功率调节档位，处于中等火力区间。这个档位适合日常烹饪中小火炖煮、煎炒等操作。电磁炉B档实际功率约1200-1500瓦，能保持锅内温度稳定。用户煮面条、炒青菜时常用此档，火力不会过大导致食材焦糊，也不会过小延长烹饪时间。许多西门子电磁炉面板上B档标识为数字3或4，清晰直观。

B档还对应特定烹饪程序，如"煎炒"模式。电磁炉自动控制电流频率，使锅内受热均匀。用户煎鱼、烙饼时选择B档，食物表面能形成金黄脆皮，内部保持鲜嫩。电磁炉B档的热效率达到85以上，能源浪费少。清洁时只需湿布擦拭面板，B档标识不会因使用而模糊，保持长久清晰可见。