新鲜黄豆是几月份成熟的

新鲜黄豆在每年7月至9月间成熟，具体时间因地区气候差异而不同。北方地区如黑龙江、吉林等地黄豆多在8月下旬至9月初成熟，而南方如广东、福建等地则提前到7月中旬至8月初。黄豆成熟后，豆荚由绿色转为黄色，豆粒饱满，此时收割最为适宜。黄豆从播种到成熟需要约100-120天，生长期内需要充足阳光和适量水分。

黄豆成熟时间还与品种密切相关，早熟品种如"黑农35"在7月下旬即可收获，晚熟品种如"合丰25"则要等到9月上旬。黄豆成熟后若不及时收割，豆荚容易开裂导致豆粒散落。我国黄豆主产区包括东北平原、黄淮海平原和长江流域，这些地区的黄豆成熟时间依次从北向南推进，形成明显的地域差异。