国家二级品酒师是什么职称

国家二级品酒师是中国酿酒行业内的专业技术职称，由中国轻工业联合会认证。这个级别代表持有者具备扎实的白酒、葡萄酒等酒类品鉴能力，能准确辨别酒体香型、口感特征和品质等级。二级品酒师需通过理论考试和实际品鉴测试，考核内容包括识别12种以上香型白酒、5种以上葡萄酒的产区特点，以及评判酒体缺陷等专业技能。该证书有效期5年，需参加继续教育维持资格。

国家二级品酒师在酒类企业担任质量把控、产品研发等关键岗位。持证者能独立完成酒体设计、勾调方案制定，年均可参与20余款新产品开发。二级品酒师月薪普遍在8000至15000元，比普通质检人员高40%左右。茅台、五粮液等大型企业招聘时明确要求此资格，部分企业还为持证者提供每月500至2000元的专业津贴。该职称也是进入省级评酒委员会的基础条件，对职业发展具有重要推动作用。