塑料袋打包食物有毒吗

塑料袋打包食物确实存在安全隐患。许多塑料袋含有塑化剂、重金属等有害物质，遇高温油脂会释放出来。研究表明，温度超过60摄氏度时，塑料中的化学物质迁移速度加快。外卖常用黑色塑料袋多由回收塑料制成，含有害物质更多。2019年某大学实验显示，用塑料袋装热油3小时后，油中检测出邻苯二甲酸酯类物质，超出安全标准5倍。

塑料袋颜色越深，风险越大。深色塑料袋往往添加了染料和稳定剂，这些物质在接触酸性或油性食物时更容易溶出。白色透明塑料袋看似安全，但很多是工业级原料制成，不适合接触食品。中国食品安全法规明确规定，食品接触材料必须符合GB4806标准，但市场上仍有大量不合格塑料袋流通。消费者应选择标有"食品级"字样的专用食品包装袋，避免健康风险。