必胜客的牛排是原切牛排吗

时间:09-18人气:29作者:半寸时光

必胜客的牛排确实采用原切工艺制作。餐厅选用整块优质牛肉,经过专业厨师精准切割,保留自然纹理和肉质纤维。牛排厚度统一控制在2.5厘米左右,确保每块都能达到理想的熟度和口感。原切牛排不添加任何填充物或粘合剂,消费者可以直接看到牛肉的原始状态和分布均匀的脂肪层。必胜客供应的菲力、西冷和肋眼牛排均采用这种原切方式,保证了食材的真实性和品质。

必胜客牛排的制作过程遵循严格标准。厨师团队接受专业培训,掌握不同部位牛排的最佳烹饪温度和时间。牛排煎制时使用高温铁板,表面形成焦香外壳,内部保持多汁状态。餐厅每日限量采购新鲜牛肉,确保当天使用。消费者点餐后现点现做,从下单上桌控制在15分钟内,最大限度保留牛排的原汁原味和营养成分。这种现点现制的模式保证了牛排的新鲜度和口感体验。

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