河南地域特色的农产品是什么

河南盛产优质小麦，产量占全国1/4，面粉加工企业超过2000家。信阳毛尖茶历史悠久，条索细直多白毫，香气清高持久。焦作四大怀药（山药、地黄、牛膝、菊花）品质优良，远销国内外。驻马店小磨香油采用传统工艺，香气浓郁，是烹饪必备调料。新郑大枣皮薄肉厚，核小甜脆，已有800年种植历史。

豫西苹果色泽鲜艳，酸甜适口，年产量达300万吨。灵宝苹果曾获全国金奖，果肉细腻多汁。信阳板栗个大饱满，香甜可口，营养丰富。南阳黄牛肉质细嫩，大理石花纹明显，是制作牛肉干的优质原料。中牟大蒜蒜头大、瓣均匀、辛辣味浓，年出口量占全国1/3。开封花生果仁饱满，含油量高，深受市场欢迎。