清远鸡有哪几个品种

清远鸡主要有三个品种。清远麻鸡体型适中，羽毛呈麻黄色，肉质紧实细嫩。清远胡须鸡颈部有明显的胡须状羽毛，脚部呈黄色，风味独特。清远三黄鸡以"黄嘴、黄脚、黄羽"为特征，生长速度较快，适合规模化养殖。这些品种在清远地区已有数百年养殖历史，各具特色。

清远鸡的养殖方式也形成不同品种。散养清远鸡活动量大，肌肉发达，风味浓郁。圈养清远鸡生长周期短，产量高，成本较低。林下养殖清远鸡以自然昆虫为食，肉质更加鲜美。不同养殖环境造就了清远鸡的多样性，满足了消费者对口感和品质的不同需求。