食堂洗碗机功率一般多少

食堂洗碗机功率一般在3千瓦到15千瓦之间。商用大型洗碗机功率较高，约10-15千瓦，每小时可清洗500-800套餐具。中型洗碗机功率约6-10千瓦，适合200-500人用餐的食堂。小型洗碗机功率3-6千瓦，适用于50-200人的小型食堂。功率大小直接影响清洗效率和能耗，高功率洗碗机清洗速度快，耗电量也相应增加。

洗碗机功率还与清洗方式有关。传送带式洗碗机功率约8-12千瓦，适合连续作业。门式洗碗机功率约5-8千瓦，适合间歇性使用。长龙式洗碗机功率可达15千瓦以上，可同时处理大量餐具。现代食堂洗碗机普遍采用变频技术，功率可根据餐具数量自动调整，既保证清洗效果，又节约能源。