放养肉牛多久可以出栏

放养肉牛出栏时间取决于品种、饲养环境和饲料管理。优质品种如安格斯牛在良好条件下，18-24个月可达500公斤以上。放养环境提供天然牧草，牛只运动充足，肉质更佳。饲料补充精料能加快生长速度，玉米、豆粕等蛋白质来源必不可少。气候适宜地区，牛只一年四季都能采食新鲜牧草，生长周期相对缩短。科学管理下，放养肉牛比圈养牛多3-5个月时间，但肉质和风味更受市场欢迎。

放养肉牛出栏体重标准因市场需求而异。屠宰场一般接受450-600公斤的肉牛，这个体重范围能满足不同消费需求。放养牛肌肉发达，脂肪分布均匀，屠宰率可达55-60%。高山牧场放养的牛只，因地形陡峭，运动量大，出栏时间可能延长2-3个月，但肉质紧实。寒冷地区冬季需要额外补饲，生长速度会减缓，整体出栏时间比温暖地区多2个月左右。放养密度控制在每公顷3-5头，确保每头牛有足够采食空间，能缩短出栏时间。