野生荠菜几月份开始种植

野生荠菜在春季3月到5月间开始生长，土壤温度达到5-10度时种子就能发芽。荠菜适应性强，耐寒但不耐热，早春播种后30-40天可采收。田间管理简单，保持土壤湿润即可，不需要过多施肥。荠菜生长周期短，从播种到收获约45-60天，适合家庭小面积种植。

荠菜秋季也能种植，8月下旬到9月上旬是最佳播种时间。秋季种植的荠菜品质更好，纤维少，口感嫩。种子撒播后轻轻覆盖薄土，保持土壤湿润。出苗后间苗，株距5-8厘米。秋季种植的荠菜可陆续采收，持续到霜降前，产量比春季种植高20-30%。