荔枝常温保存吗

荔枝不适合常温保存。新鲜荔枝在室温下放置会迅速失去水分，果皮变褐，果肉变质。购买后的荔枝应尽快放入冰箱冷藏，温度控制在4-6摄氏度最佳。使用透气纸袋装荔枝，不要密封，能延长保鲜时间2-3天。高温季节，荔枝常温放置几小时就会开始变质，果肉出现酸味，口感变差。冷藏保存的荔枝能保持7-10天的新鲜度，但果色和口感会随时间逐渐下降。

荔枝保存需要控制湿度。荔枝表皮微孔会呼吸，湿度太高会导致霉变，太低则加速水分流失。最佳湿度为85-90%。将荔枝喷少量水后，用湿纸巾包裹，再装入保鲜盒，能延长保鲜期。荔枝不宜清洗后保存，水分会促进细菌生长。家庭保存时，可将荔枝剪下枝叶，减少养分消耗。荔枝与苹果、香蕉等水果一起存放会加速自身变质，因为这些水果释放的乙烯气体催熟荔枝。