新疆斗鸡是什么品种

新疆斗鸡是中国古老的鸡种之一，主要分布在新疆地区，尤其是喀什、和田等地。这种鸡体型高大，肌肉发达，胸肌和腿肌特别突出，平均体重可达4-5公斤。新疆斗鸡羽毛色彩丰富，有红、黑、白等多种颜色，尾羽高高翘起，姿态威武。它们以极强的战斗力和耐力闻名，在民间斗鸡比赛中备受青睐，一只优秀的新疆斗鸡能连续战斗数小时而不退缩。

新疆斗鸡适应性强，能在严酷的沙漠环境中生存，耐热耐旱，对饲料要求不高。这种鸡生长速度快，3-4个月就能达到成年体重，年产蛋量约80-120枚。新疆斗鸡的肉质紧实鲜美，富含蛋白质，当地居民常将其作为节日佳肴。近年来，新疆斗鸡已成为特色养殖项目，带动了当地经济发展，一只纯种新疆斗鸡的市场价格可达数千元，成为养殖户的重要经济来源。