玻璃盆可以加热吗

玻璃盆不适合直接加热。高温会导致玻璃受热不均，容易破裂。常见的加热方式如明火、电磁炉、微波炉都会对玻璃盆造成损害。市面上有专门设计的玻璃器皿如耐热玻璃碗，这些产品经过特殊处理，能承受温度变化。普通玻璃盆缺乏这种处理，加热时风险极高。厨房中玻璃盆破裂的案例不少，多数源于不当加热。

玻璃盆加热前需确认材质。某些品牌生产的玻璃盆标有"可加热"字样，这类产品通常使用硼硅酸盐玻璃制成，耐热性能更好。加热时建议使用水浴法，将玻璃盆放入装有水的锅中间接加热。这种方法温度上升缓慢，减少破裂风险。直接加热玻璃盆会导致局部温度过高，即使耐热玻璃也可能出现问题。购买玻璃盆时，查看产品说明确认是否适合加热非常重要。