猕猴桃能用芒果催熟吗

猕猴桃不能用芒果催熟。成熟芒果释放乙烯气体，这种物质确实能加速水果成熟过程。苹果、香蕉和番茄都含有天然乙烯，可以用来催熟猕猴桃。将未成熟的猕猴桃与这些水果放在一起，用纸袋包裹能更好锁住乙烯。厨房里的纸箱也能创造适合的环境，加快猕猴桃变软变甜。室温下放置3-5天就能看到明显效果。

猕猴桃和芒果的成熟机制不同。猕猴桃需要单独控制成熟环境，最佳温度是18-22度。芒果需要更高温度，25-30度才能正常成熟。混放两种水果会导致猕猴桃过熟或芒果无法成熟。猕猴桃成熟后应立即冷藏，可保存7-10天。芒果成熟后室温只能放2-3天。两种水果的成熟时间差也增加了混放管理的难度。